スローフードでスロースタイル

ロハスという言葉と共に知った「キャンドルナイト」。
今年もまたそんな時期なんですね～～～

てぃーだブログでも紹介されていますが、
明日は沖縄でも開催されるようですね。
http://original-act.com/

お昼間に、蜜蝋キャンドルづくりのワークショップがあるみたいです。
キャンドルって作ったことありますか？
最初はなんだかめんどくさい。。。と思ったけれど、
やってみるとハマリますよ！

そのうち、色とか香りにこだわりたくなってきます

買った方が安くてキレイで早かったりするけど、
自分で作ったキャンドルの灯を見てると、和むんですよね～

今年は作ってる時間がないので、
残念ながら市販のキャンドルの登場です。

けど、おうちキャンドルナイトは開催しようと思ってマス

こういうときのお食事は、
マクロビ風豆腐チャンプルーなんかがラクでいいかも  

１年弱ほど前に初めて購入して、夢中になったのど飴があります。

成城石井へ行くたびにまとめて購入していたのですが、
もしかしたらネットで買えないかなぁ？と検索してみると、
ありました、ありました。

楽天市場にも売ってたけど、それは売り切れ。
けど、製造元が通販をしていました

パッケージはこんな感じです。


宮古島産ギネスのお塩「雪塩」使用、とか
裏を見ると「ハイサィ～」なんて書いてあるので、
てっきり沖縄産ののど飴だと思ってたら、
製造販売は名古屋にある会社でした

この雪塩飴を食べたら、他の塩飴なんて食べられませんっ
ハーブとの組み合わせが絶妙なのと、
途中でじんわり塩が出てくるのがたまらないんですよぉ。

保存料・甘味料・着色料は一切使われていないので
けっこう安心してガシガシ舐めてます
ま、砂糖と水飴は入っているので、虫歯と肥満には注意ですが。

ちょいと気になるのは、原材料の中に「ハッカ脳」との記載が。。。
「脳」？？？

調べてみたら、ハッカ脳ってこーゆーことでした。
「水蒸気蒸留によってハッカ油を抽出し、冷却して再結晶させた複合結晶」

ひとつ賢くなりました